01-农家小炒肉

原料

五花肉                  250克
鸡蛋                    2个
螺丝椒(不能吃辣可少放)  4个
红椒(不能吃辣可少放)    4个
蒜瓣                    2-3瓣
姜片(不吃姜可以不放)    2-3片
生抽(推荐味极鲜)        1勺
老抽                    0.5勺
豆瓣酱                  0.5勺
蚝油                    1勺
盐                      少许
糖(看个人口味)          少许

步骤

1. 第一步先煎荷包蛋。热锅，加入较多的油，油多鸡蛋比较蓬松。